Elige tu Carne

01 Chancho Borracho

Cerdo cocido lentamente en vino blanco y verduras.

$4.400.-



02 Chancho Ahumado

Pulpa de cerdo ahumado tipo lomo kassler.

$5.200.-



03 Vaca Loca

Sobrecostillas de vacuno cocinado lentamente a la olla.

$4.700.-



04 Chancho Vaca

Dúo dinámico de nuestro rico chancho borracho y vaca loca.

$5.900.-



05 Chancho Burger

Sabrosa hamburguesa casera de cerdo

$5.200.-



06 Vaca Burger

200 grs. De sabrosa hamburguesa de tapapecho casero

$5.400.-



07 Terrible Pollo

Pechuga de pollo deshilachada

$4.300.-





Elige tu Agregado

01 Ql:

Chucrut, ají verde, tomate asado y mostaza



02 En Misa:

Cebolla morada pepinillo, salsa bbq.



03 Chancho 6:

Tomate asado, tocino y queso.



04 Hueon:

Huevo frito, cebolla estofada.



05 Chancho Limpio:

Pepinillo, cebolla caramelizada, tocino, mayo.



06 Chacarero:

Tomate, poroto verde, ají verde, mayo.



07 Chilena:

Tomate, cebolla, ají verde, mayo, cilantro.



08 Tano:

Tomate, palta, mayo.



09 Luco:

Queso.



10 Otto Chancho:

Chucrut, tomate, tocino y mayo.



11 Chancho Juanito:

lechuga, aros de cebolla fritos, pepinillos y mayo..



12 Chancho al Hombro:

Cebolla caramelizada, tomate asado y mayo.





Platos para Compartir

01 papas fritas rústicas

$3.800.-



02 papas fritas agregado sanguches

$1.800.-



03 chorillana chancho borracho

$8.200.-



04 chorrillana de vaca loca

$9.200.-



05 chorillana chancho ahumado

$9.500.-



06 caldo criaturero con tostadas

$2.500.-



07 costillas baby ahumadas con anillos de cebolla y papas fritas

$10.900.-



08 papas fritas a lo pobre (papas con cebolla caramelizada y 2 huevos fritos)

$6.900.-



09 papas fritas liwy (papas con tomate asado, mechada y queso fundido)

$9.500.-



10 hamburguesa a lo pobre (hamburguesa casera, cebolla caramelizada, papas fritas y huevos fritos)

$9.500.-





Entradas

01 Ensalada mixta del chef

$4.500.-



02 Ensalada césar de pollo

$4.900.-



03 Ensalada fresca de quínoa

$4.900.-



04 Cebiche de salmón

$6.000.-





Principales

01 Suprema de ave grillada con salsa de tocino y setas

$6.500.-



02 Salmón a la plancha con mantequilla verde

$6.500.-



03 Estofado de vacuno en cocción lenta al vino tinto

$6.500.-



04 Costillas baby de cerdo ahumadas

$8.900.-



05 Ravioles caseros rellenos de carne y espinaca con salsa de mechada

$5.900.-



06 Ajiaco criollo

$5.500.-



07 Lomo grillado

$9.900.-





Acompañamientos

01 Papas Doradas



02 Rissoto del Chef



03 Ensalada Mixta



04 Pastelera de Choclos





Postres

01 Panqueques celestinos con salsa de naranja

$3.000.-



02 Postre del día

$3.500.-



03 Copa de helado casero con salsa

$3.900.-



04 Churros

$3.500.-





Bebidas

01 Jugos Naturales

$2.600.-



02 Jugos Infusión

$2.900.-



03 Lata Bebida 350cc

$1.500.-



04 Sour

$2.600.-





Cervezas

01 Cerveza 330 cc

$2.900.-



02 Cerveza 500 cc

$4.500.-





Mayonesas

01 Lactonesa Tradicional



02 Lactonesa Picante



03 Lactonesa al Olivo